Preparada a fuego lento con carne de la sierra, verduras frescas y un toque de yerbabuena, la cazuela de Doña Carmen es un emblema de la cocina serrana.
Colectivos de mujeres en la sierra sinaloense combinan la recolección de frutos autóctonos como la pitaya con la elaboración artesanal, preservando recetas ancestrales y generando autonomía económica para sus comunidades.
Las comunidades indígenas del norte de Sinaloa y sur de Sonora preservan vivas sus tradiciones espirituales durante las festividades religiosas.
Los puntos elevados de la sierra de Choix ofrecen atardeceres memorables y vistas despejadas de las montañas del norte de Sinaloa.
Cocinada lentamente con especias, chiles secos y verduras, la barbacoa regional es la protagonista indiscutible de bodas, bautizos y reuniones familiares.
Cronista empírico y guardián de relatos antiguos, Don Manuel comparte la riqueza cultural e historias poco conocidas de Choix con las nuevas generaciones.
Con su toque único de grano, maíz hervido y hierbas aromáticas, el menudo estilo norteño es un pilar de la identidad gastronómica regional.
Choix ofrece paisajes imponentes y espacios al aire libre ideales para quienes buscan aventura, fotografía de naturaleza y desconexión en Sinaloa.
Choix celebra sus tradiciones con festivales culturales, danzas tradicionales y la calidez de su gente en el corazón de la sierra sinaloense.
Rodeadas de paisajes montañosos, las pozas termales de Agua Caliente ofrecen una alternativa ideal de relajación y ecoturismo para los visitantes en el norte del estado.