La elaboración artesanal de embutidos y guisados de cerdo mantiene a Mocorito y Salvador Alvarado como paradas obligadas del turismo gastronómico.
Cocinada lentamente con especias, chiles secos y verduras, la barbacoa regional es la protagonista indiscutible de bodas, bautizos y reuniones familiares.
Con su toque único de grano, maíz hervido y hierbas aromáticas, el menudo estilo norteño es un pilar de la identidad gastronómica regional.
Recetas familiares horneadas en hornos de barro mantienen viva la repostería artesanal que caracteriza a los pueblos del norte sinaloense.
Un recorrido por las carretas y marisquerías de Los Mochis y Topolobampo que deleitan a locales y visitantes con la frescura del mar norteño.